Hummerfiske med m/s Emelie

En helg med hummerfiske på Resö

Resö välkomnas du redan på fredagskvällen med en smakfull två-rätters middag i glasverandan på Resö Gamla Skola. Här i det gamla trähusets ombonade miljö är det lätt att koppla av och du kan fördjupa dig så mycket du själv önskar i havets och hummerns hemligheter inför morgondagens fiske.

Efter en god natts sömn och en rejält tilltagen frukostbuffe är det dags att åka ner till hamnen där m/s Ariadne väntar. När väl sjökortet studerats och alla har funnit sin plats kastar vi loss. På färden ut till tinorna finns det mycket att titta på och besättningen har mycket att berätta, både om skärgården och hummern.

Under fisketuren får alla hjälpa till och känna av spänningen när tinorna närmar sig ytan. Hummer, krabba och även en och annan fisk brukar leta sig in genom tinornas små öppningar. Efter en stunds fiskande gör vi ett strandhugg och lunchen dukas upp och som en försmak på kvällens middag serveras en värmande hummersoppa.

Väl tillbaka i Resö hamn kokar vi gemensamt hummer och krabba på bryggan, där det även finns möjlighet att njuta av nykokta krabbklor. Efter tiden till havs kan det sedan vara skönt att göra något annat innan middagen. På Resö Gamla Skola serveras "Afternoon tea" med färska scones och det finns tid och rum för att vila, umgås, bada bastu, ta en promenad eller göra ingenting.

Dagens huvudattraktion presenteras sedan på Panget på traditionellt bohuslänskt vis; nykokt och ljummen med skirat smör. På buffen kan man själv ta för sig av olika såser och tillbehör, lokala ostar och hembakat bröd. Självklart serveras även den nyfångade krabban och innan kaffet hinner även en fräsch dessert slinka ner.

Helgen avslutas i egen takt på söndagen med gedigen frukost och kanske en promenad på klipporna, eller en cykeltur runt ön.

Hummerfiske med m/s Emelie

- RESÖ BÅTCHARTER I NORRA BOHUSLÄN -

Startsidan | Hummerfiske | PROGRAM - 2011 | Info och bokning | Länkar

© Copy 2011. Resö Båtcharter.